Fakta, Kuliner Khas Surabaya– Tidak hanya diketahui untuk kota paling besar di Indonesia, Surabaya yang terletak di propinsi Jawa Timur ini adalah populer sebagai surganya penggemar kuliner.
Bermacam-macam masakan dengan rasa variasi dapat diketemukan di tiap pojok kota ini. Oleh karena itu, berekreasi kuliner di wilayah itu tidak cukup rasa-rasanya bila cuma dijajal dalam sehari saja.
Minimal, perlu waktu sampai 1 minggu lebih untuk kamu dapat mencicip semua makanan khas dari kota Arek-Arek Surabaya itu.
15 Kuliner Khas Surabaya
Tetapi bila kamu tidak punyai banyaknya waktu, pada artikel berikut kami sudah sediakan 15 daftar kuliner khas Surabaya yang paling enak buat dicobain. Yuk simak ulasannya;
1. Lontong Kupang
Makanan pertama yang paling harus buat dicicip waktu bergerak ke Surabaya adalah lontong kupang, yaitu salah satunya kuliner dengan citarasa benar-benar nikmat.
Untuk bahan penting membuatnya diperlukan kupang putih yaitu hewan semacam kerang yang selanjutnya dibuat dengan di rebus lantas diberikan bersama-sama lontong, petis dan perasan jeruk nipis.
Lontong kupang unik itu umumnya paling nikmat bila digabungkan dengan sate kerang serta minuman dingin seperti es kelapa muda.
Jika kamu ingin mencicipinya, Warung Lontong Kupang Bu Siti yang alamatnya ada di Jln. Darmo Indah No. 7 ialah tempat paling cocok buat didatangi. Di sini satu porsi menu itu harga dibandrol rata-rata Rp.10.000 – Rp.15.000 saja.
2. Pecel Semanggi
Walau pada namanya menempel kata semanggi tetapi jangan kami fikir jika menu satu ini datang dari Jakarta ya.
Pecel ini salah satu kuliner khas Surabaya yang benar-benar sehat sebab berbahan dibuat dari bermacam jenis sayuran seperti daun pepaya, kangkung, bayam serta tentu saja semanggi.
Sama dengan pecel biasanya, kuliner khas Surabaya ini dikasih siraman bumbu kacang yang diracik dengan resep spesial supaya citarasanya makin menggugah.
Ingin tahu seperti apa rasa-rasanya? Nah, silakan saja hadir ke Taman Bungkul di Darmo, Wonokromo, kota Surabaya. Di sini terdapat beberapa penjual pecel semanggi yang enak serta harga juga murah cuma sekitar Rp.10.000/ porsinya.
3. Lontong Balap
Tidak hanya lontong kupang, kuliner selanjutnya ini jadi salah satunya makanan pembuka favorite pada pagi hari buat beberapa orang di kota Pahlawan.
Untuk keunikan serta langkah membuat tidak jauh beda dari umumnya, tetapi demikian tidak ada kelirunya buat kamu coba kuliner khas Surabaya ini.
Buat yang punya niat mencobanya, Lontong Balap Garuda Pak Gendut di Jl. Prof. Dr. Moestopo No. 11, ialah tempatnya. Warung ini telah populer semenjak tempo dahulu, sebab tidak hanya citarasanya enak, harga seporsinya juga dapat dijangkau cuma sekitar Rp.10.000 saja.
4. Rawon
Bukan hanya mempunyai nama unik, kuliner ini mempunyai citarasa benar-benar spesial sebab satu porsi penganan itu bukan hanya terbagi dalam nasi putih saja tetapi ada juga potongan daging sapi dan taburan bumbu rawon.
Untuk menikmatinya, Rawon Enak Malam di Taman Bungkul di Jln. Raya Darmo, Wonokromo, Surabaya, Jawa timur ialah tempatnya. Dalam tempat yang membuka sampai malam ini harga menu itu cuma dibandrol seputar Rp.20.000/bagian.
5. Almond Crispy
Tidak cuma patata, kuliner yang dibuat dari adonan tepung terigu, telur, susu bubuk, keju, dan almond ini jadi salah satunya pilihan pas buat jadikan untuk oleh-oleh.
Camilan ini dibikin dengan beberapa variasi rasa ada cheese, coklat serta yang lain. Tidak hanya cocok jadi oleh-oleh, mantap buat diberikan untuk cemilan temani satu cangkir kopi hangat.
Serta almond crispy satu ini tidak cuma dijual di pusat oleh-oleh tetapi dijual dengan cara online. Tentang harga, umumnya dibandrol dari mulai Rp.35.000 saja.
6. Sate Karak
Jika disaksikan dari gambar atau photo, kuliner ini seperti dengan penganan biasanya. Tetapi, pada kenyataannya penganan sate itu berbahan tidak dibuat dari daging tetapi usus.
Serta keunikannya terdapat pada kombinasinya dimana sate ini tidak diberikan bersama-sama lontong atau ketupat tetapi nasi ketan hitam atau karak selanjutnya taburan parutan kelapa.
Untuk nikmati kuliner yang hampir punah ini, Warung Ellis Romlah di gg. Ampel Lonceng No. 60, Surabaya ialah tempat paling cocok buat didatangi. Di warung simpel itu, kita perlu mengambil kantong seputar Rp.12.000 saja untuk dapat nikmati satu porsi satenya.
7. Sambal Bawang
Dengar nama kuliner satu ini kemungkinan kamu sedikit terkejut. Bagaimana tidaklah heran, pasalnya sambal saja masuk dalam jejeran makanan khas di Surabaya.
Walau termasuk simpel, tetapi sambal bawang yang sering dibeli untuk jadikan oleh-oleh ini rasa-rasanya benar-benar nikmat ditambah lagi bila di gabung dengan menu tradisionil yang lain.
Serta salah satunya restoran yang menyediakan menu sambal bawang ini di Surabaya ialah Depot Bu Rudy di Jln. Dharmahusada No. 140, Gubeng. Di sini, tidak hanya diberikan bersama-sama kuliner yang lain, bumbu itu dipasarkan berbentuk paket pada harga mulai Rp.35.000/ botol.
- Baca ratusan artikel di topik Kuliner
8. Rujak Cingur
Nah, makanan setelah itu yang jangan ditinggalkan waktu bertandang ke Surabaya ialah rujak cingur. Dengar nama penganan ini sudah pasti tidak asing bukan buat kamu?
Mengacu pada Wikipedia, rujak itu salah satu olahan masakan tradisionil Surabaya yang namanya diambil dari bahasa Jawa yaitu cingur bermakna ‘mulut’.
Mulut di sini mengacu pada potongan moncong atau mulut sapi yang di rebus dan dicampurkan dalam sajian lontong, tahu dan tauge.
Untuk menikmatinya, Rujak Cingur Ahmad Jais di Peneleh, Genteng, kota Surabaya ialah tempat paling referensi. Tentang harga, cuma sekitar Rp.45.000/ porsinya.
9. Nasi Empal
Sama dengan kota Bandung, Surabaya juga populer dengan keragaman kulinernya, salah satunya misalnya seperti nasi empal ini.
Kuliner itu adalah nasi putih biasa yang selanjutnya diberikan bersama-sama bermacam jenis lauk seperti lalapan, tempe kering, tumis kacang, sambal, daun kemangi dan empal suwir.
Serta salah satunya tempat terpopuler akan kuliner itu ialah Nasi Empal di Jln. Pengampon III di kota Surabaya. Masalah harga, relatif dapat dijangkau yaitu cuma sekitar Rp.30.000/ porsinya.
10. Bebek Goreng
Makanan setelah itu ini walau termasuk juga kuliner simpel tetapi banyak disukai oleh masyarakat kota Surabaya atau pelancong.
Sama dengan kuliner biasanya, bebek ini diproses dengan digoreng tetapi dengan resep bumbu spesial.
Untuk menikmatinya, lokasi Tugu Pahlawan di Surabaya ialah tempat paling cocok didatangi. Di seputar ruang itu terdapat beberapa warung penjual bebek goreng yang enak serta harga juga murah mulai Rp. 17. 000-Rp.22.000/ porsinya.
11. Bebek Goreng Sinjai
Walau diproses dengan digoreng, tetapi bebek goreng satu ini mempunyai citarasa pedas, manis, gurih dan asam ditambah lagi bila ditambah lagi lalapan mangga muda.
Tertarik mencicipinya? Nah, warung Bebek Goreng Sinjai yang berada di Jln. Raya Ketengan No. 45, Tunjung, Burneh, Bangkalan ialah tempatnya. Masalah harga, tempat ini cuma membandrol seputar Rp.25.000 saja seporsinya.
12. Tahu Tek
Nah, bicara mengenai kuliner khas Surabaya, karena itu tahu tek salah satu penganan yang tidak bisa ditinggalkan demikian saja saat bertandang ke kota Pahlawan ini.
Kuliner ini adalah makanan legendaris yang terbagi dalam kombinasi lontong, kecambah dan tahu 1/2 masak lantas disiram dengan bumbu petis.
Buat mencicip kuliner minimalis rasa exclusive ini karena itu bertandang ke Tahu Telor Pak Jayen di jalan Dharmahusada No. 112, Mojo, Gubeng ialah jawabannya. Di sini, harga satu porsi tahu teknya yang super enak cuma dibandrol seputar Rp.11.000-Rp.13.000 saja.
13. Bakso Beranak
Nah, buat kamu yang suka melahap bakso, kuliner khas Surabaya satu ini dapat jadi menu paling cocok buat dicoba.
Dinamakan demikian sebab di baksonya ada bakso. Untuk menikmatinya, warung di Jln. Raya Dukuh Kupang Barat No. 81, ialah tempat paling cocok buat didatangi. Tidak hanya populer enak, harga murah cuma seputar Rp. 15.000-Rp.25.000/porsinya.
14. Nasi Cumi
Tidak hanya diketahui untuk kota industri, Surabaya populer akan kekayaan hasil laut, hingga tidak bingung bila di wilayah ini ada makanan bau hasil tangkapan beberapa nelayan.
Salah satunya contoh ialah nasi cumi, yaitu semacam kuliner yang diperlengkapi dengan serundeng kelapa, mie kuning, sambal pecit serta tidak lupa cumi tintanya.
Rasa-rasanya yang lezat bersatu dengan gurihnya taburan serundeng kelapa jadikan menu itu jadi salah satunya hidangan spesial di kota Pahlawan.
Tertarik? Nah, untuk menikmatinya silakan saja hadir ke resto simpel di jln. Siaga, Pabean Cantian dekat Pasar Atom Surabaya. Di sini, harga nasi cumi umumnya dibandrol rata-rata Rp.25.000 – Rp.35.000 seporsinya.
15. Pentol
Nah, untuk makanan penutup ada pentol, yaitu semacam jajanan kaki lima yang dibuat dari tepung kanji dengan bentuk seperti bakso tetapi yang mengandung daging lebih sedikit.
Makanan yang sering didapati di ruang sekolah, universitas atau pasar ini tidak cuma berada di Surabaya tetapi gampang diketemukan di beberapa wilayah dari mulai Sumatera Selatan sampai ke Jogja.
Serta untuk nikmati citarasa terenak, Pentol Pedas Sidoarjo di jln. Pondok Jati salah satu tempat paling dekat ke Surabaya yang baik untuk didatangi. Masalah harga, benar-benar murah cuma Rp.500 per bijinya.
- Baca Juga : Makanan Khas Jawa Timur
Penutup
Demikian ulasan tentang 15 kuliner khas Surabaya, semua catatan di atas ialah data paling akhir di saat tulisan ini dibikin. Bila ada perkembangan paling baru yang Kamu tahu, silahkan informasikan pada kami pada kotak kometar berikut ini ya. Begitupun bila ada yang salah, punyai masukan serta pendapat. Terima kasih.